「大分県食品ロス削減取組事例集」を作成しました

「大分県食品ロス削減取組事例集」を作成しました

　まだ食べることができるのに捨てられてしまう”食品ロス”は、日本国内で年間約472万トン（令和4年度国推計）も発生しています。
これは国民１人あたり、毎日お茶碗１杯分ほどの食品を捨てていることになります。また、その約半分は事業所から出る「事業系食品ロス」となっています。

　その事業系食品ロス削減に取り組む事業者を紹介し、活動を拡大していくことを目的に「大分県食品ロス削減取組事例集」を作成しました。
下記ＵＲＬからダウンロードできますので、ぜひご覧いただき、食品ロス削減に向けた取組にご協力をお願いします。

「大分県食品ロス削減取組事例集」について

（１）概要

　A4サイズ全１２ページ

 

（２）掲載事業所・店舗

・株式会社大分からあげ

・イオン九州株式会社

・量り売り からはな百貨店

・OITA PICKLES

・本匠生活改善愛の里グループ 愛の里工房

・株式会社山忠

・久住屋～健康レストラン～

・びっくりドンキー

・ララシャンス迎賓館

 

（３）表紙デザイン

（４）ダウンロードＵＲＬ【ＰＤＦ版】

　「大分県食品ロス削減取組事例集」 [PDFファイル／2.92MB]