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おおいた30・10(さんまる・いちまる)運動展開中!
まだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」。我が国では、国民1人1日あたり、おおよそ茶碗1杯分の食品ロスが発生していると言われています。
県では、特に食べ残しが多く発生する宴会での食品ロスを削減しようと、この運動を進めています。
おおいた30・10(さんまる・いちまる)運動展開中!!
飲食店等からの生ごみのうち、約6割はお客さんが食べ残した料理と言われています。
30・10運動は宴会等から出る食べ残しを削減するため、乾杯(開始後)30分と終了前10分は、席を離れず食事を楽しみ、食べ残しをなくそうという運動です。
県でも、「もったいない!完食ミッション~おおいた30・10運動」に 取り組んでいます。
【取組内容】 | ||||
1 | 注文の際に適量を注文しましょう | |||
2 | 乾杯後(開始後)30分間は席を立たず料理を楽しみましょう | |||
3 | 終了前10分間は自分の席に戻って、再度料理を楽しみましょう |
ぜひ、職場の宴会から始めていただき、「もったいない」を心がけ、食品ロス削減の取組にご協力ください。
★「もったいない!完食ミッション~おおいた30・10運動」チラシ
・飲食店掲示用 [PDFファイル/1MB]
・宴会幹事用 [PDFファイル/1.39MB]
ホットペッパー大分のホームページにバナー広告を設置
宴会のお店選びをするときに利用する方が多いホットペッパー大分のホームページに「おおいた30・10運動」の特設バナーを開設。バナー内で、宴会での利用が多い大分市内の「九州食べきり協力店」の登録店の情報を掲載して、利用を呼びかけています。