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【大分市主催】6次産業化セミナー「今さら聞けない 食品衛生と品質管理～実践のポイント～」開催のお知らせ
６次産業化セミナー
大分県では６次産業化の取り組みを推進しています。
大分市でも、６次産業化の取り組みを促進するため、セミナーを開催しています。
今回は「今さら聞けない 食品衛生と品質管理～実践のポイント～」をテーマに、食品衛生に関する制度の基本的な考え方と、衛生管理や食品表示、温度管理など、加工品を販売するうえで重要となるポイントについてわかりやすく解説します。詳しくはホームページをご覧ください。
大分市でも、６次産業化の取り組みを促進するため、セミナーを開催しています。
今回は「今さら聞けない 食品衛生と品質管理～実践のポイント～」をテーマに、食品衛生に関する制度の基本的な考え方と、衛生管理や食品表示、温度管理など、加工品を販売するうえで重要となるポイントについてわかりやすく解説します。詳しくはホームページをご覧ください。
テーマ
「今さら聞けない 食品衛生と品質管理～実践のポイント～」
講師
弘蔵 周子 氏（食品総合技術アドバイザー）
日時
令和８年８月３日（月曜日）１４時から１６時まで（質疑応答・事務連絡を含む）
※開場は１３時３０分～
※開場は１３時３０分～
会場
Ｊ：ＣＯＭホルトホール大分２階 セミナールーム（大分市金池南１丁目５－１）
受講料
無料
対象者
６次産業化または本セミナーのテーマに興味のある方（大分市外の方も参加可）
定員
３０名（先着順）
募集期間
令和８年７月１日（水曜日）から令和８年７月３０日（木曜日）まで
※定員に達した場合は、途中で募集を終了する場合があります。あらかじめご了承ください。
※定員に達した場合は、途中で募集を終了する場合があります。あらかじめご了承ください。
大分市HP
＜問合せ先＞
大分市農政課 志村・小俣
TEL：097-537-7025（直通）
Fax：097-534-6176
e-mail：nosei3@city.oita.oita.jp
大分市農政課 志村・小俣
TEL：097-537-7025（直通）
Fax：097-534-6176
e-mail：nosei3@city.oita.oita.jp
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